La poudre de vanille de chez Vanille'Pro, sont fabriquée à partir de gousses entières de vanille de Madagascar et concentré de saveurs authentiques.

Idéale pour les pâtisseries, les crèmes, et les sauces, elle se mélange facilement à vos préparations, sans nécessiter de filtration. Ajoutez une cuillère à café ou plus (selon vos goûts personnels) de cette poudre précieuse à vos desserts, smoothies, ou même à vos plats salés pour une expérience gustative exceptionnelle.

Directement de nos plantations à Madagascar, notre caviar de vanille  Bourbon est issu de gousses soigneusement cultivées et affinées par nos soins. Prêt à l'emploi, il apporte une touche gourmande à toutes vos recettes. 

Élaboré à partir de nos propres gousses de vanille Bourbon, cet extrait naturel est macéré dans l’alcool pour en révéler toute l’intensité aromatique. Une petite cuillièrée à café suffit à parfumer vos desserts et préparations avec élégance.

Découvrez notre sel vanillé de Vanille'Pro, un assaisonnement original et raffiné qui sublimera vos plats salés. Ce mélange délicat marie un sel naturel de qualité à la douceur aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar ( variété planifolia), pour une touche d’exotisme dans votre cuisine.

Parfait pour rehausser vos poêlées de légumes, vos crustacés, ou même surprendre dans une vinaigrette maison.

Un mélange de sel relevé au piment oiseau, de l'ail, du combava, de la coriandre, du curry et du poivre sauvage.

idéal pour viandes grillées, sauces relevées, marinades et plats exotiques.

Un mélange raffiné de sel fin, ail, combava, curry et poivre 5 Baies.

Parfait pour assaisonner vos salades, poissons, volailles, légumes et plats mijotés, en apportant une touche parfumée et harmonieuse.

Le sucre de canne vanillé de chez Vanille'Pro combine la richesse du sucre de canne avec l’arôme envoûtant de la vanille de Madagascar.

Son goût caramélisé, rehaussé par des notes intenses de vanille, est idéal pour vos recettes gourmandes comme les cookies, tartes aux fruits, ou encore pour sucrer votre café ou thé. Utilisez-le pour apporter une saveur chaude et authentique à vos plats sucrés, ou pour sublimer des préparations salées comme les marinades et sauces barbecue.

Le sucre blanc vanillé de chez Vanille'Pro est l'allié parfait pour ajouter une touche subtile de vanille à vos desserts et boissons.

Ce sucre fin, délicatement infusé avec de véritables gousses de vanille de Madagascar, rehausse instantanément le goût de vos pâtisseries, crèmes glacées, et boissons chaudes. Que vous l'utilisiez pour sucrer un yaourt, saupoudrer sur des crêpes, ou intégrer dans une pâte à gâteau, ce sucre vanillé apporte une douceur exquise à toutes vos créations.

Le mélange 4 épices moulues de Madagascar de chez Vanille'Pro réunit l’essence des saveurs malgaches dans un subtil équilibre : poivre noir, noix de muscade, clou de girofle et gingembre. Chaque épice est soigneusement sélectionnée et moulue pour offrir un parfum puissant, chaleureux et envoûtant.

Idéal pour relever vos plats mijotés, ragoûts, soupes, mais aussi vos pâtisseries et desserts traditionnels, ce mélange apportera profondeur et caractère à toutes vos recettes.

L'ail en poudre de chez Vanille'Pro est un véritable concentré de saveurs. Cultivé dans un sol riche et ensoleillé, cet ail est séché au soleil et réduit en poudre pour conserver toute sa puissance aromatique. Facile à utiliser, il rehausse vos marinades, soupes, sauces et plats mijotés avec une note piquante et parfumée. Un indispensable pour tout cuisinier en quête d’ingrédients naturels et authentiques.

Redécouvrez le goût intense et pur de l'ail malgache !

Découvrez la cannelle en poudre de Madagascar de chez Vanille'Pro, une épice précieuse récoltée à la main dans les forêts tropicales malgaches. Sa poudre fine, d’un brun chaud et lumineux, libère un parfum intense, sucré et légèrement boisé, qui évoque les traditions culinaires et les saveurs d’ailleurs.

Idéale pour parfumer vos pâtisseries, infusions, plats mijotés, ou encore vos boissons chaudes (thé, café, chocolat), cette cannelle apportera une note douce et réconfortante à toutes vos préparations.

Ajoutez une touche exotique à vos recettes avec le gingembre de Madagascar de chez Vanille'Pro. Cultivé dans les terres fertiles de l'île, ce gingembre est réputé pour sa fraîcheur, son arôme puissant et ses propriétés tonifiantes. Que ce soit pour rehausser vos plats ou profiter de ses bienfaits pour la santé, notre gingembre est une véritable perle de la nature. Sa saveur légèrement piquante en fait un ingrédient essentiel dans les cuisines du monde entier. Faites le plein d'énergie et de vitalité avec ce superaliment venu des terres lointaines de Madagascar !

Le poivre blanc moulu de MADAGASCAR de chez Vanille'Pro est une perle rare des épices. Réputé pour sa finesse et sa douceur, il s'intègre parfaitement dans les plats délicats comme les poissons, les sauces blanches ou les légumes.

Récolté à la main sur nos terres fertiles de Madagascar, ce poivre révèle des arômes subtils et un piquant délicat. Une pincée suffit à éveiller les saveurs de vos plats, sans en masquer les subtilités. Laissez-vous surprendre par l’élégance de cet épice noble !

Chez Vanille'Pro, nous vous proposons le Piment Oiseau Rouge de Madagascar, un petit piment au caractère bien trempé, symbole de la cuisine malgache. Ce piment, vif et coloré, révèle une chaleur intense et un goût  unique qui vient relever vos plats avec audace.

Idéal pour les amateurs de sensations fortes, il s’intègre parfaitement dans vos sauces, marinades, currys ou même vos condiments maison, apportant une touche piquante qui réveille les saveurs sans masquer la finesse de vos recettes.

Cultivé sur les terres riches de Madagascar, ce piment est récolté à maturité pour garantir un équilibre parfait entre puissance et arôme. Un incontournable pour tous ceux qui souhaitent ajouter une pointe d’exotisme et de caractère à leur cuisine.

Le curcuma en poudre de Madagascar de chez Vanille'Pro est une épice aux mille vertus, récoltée à la main et séchée naturellement par nos soins. Sa poudre fine, d’un jaune éclatant, apporte une saveur douce, légèrement terreuse, ainsi qu’une touche chaleureuse à toutes vos préparations.

Parfait pour relever vos curry, riz, légumes sautés, mais aussi à intégrer dans vos boissons santé ou smoothies pour profiter de ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires.

Découvrez l’exotisme des îles à travers le curry de chez Vanille'Pro. Un mélange unique d’épices (Curcuma, poivre blanc, coriande, gingembre cardamone, clou de girofle), soigneusement sélectionnées et torréfiées pour offrir un goût riche et intense. Ce curry, au parfum envoûtant, apportera chaleur et couleur à vos plats.

Idéal pour sublimer vos viandes, légumes et sauces, il transformera vos recettes quotidiennes en véritables voyages gustatifs. Ajoutez une touche d’aventure à votre cuisine avec ce trésor épicé, directement venu des terres malgaches !

Issu du zeste des fruits de notre combava cultivés à Madagascar et séchés naturellement, notre combava en poudre concentre toute l’intensité aromatique de cet agrume rare. Son goût frais et citronné rehausse instantanément vos plats, sauces, pâtisseries et cocktails.

Cette poudre concentrée sublime vos recettes :

• Ajoutez-en une pincée à vos poissons, salades, viandes blanches, fruits de mer ou currys pour un parfum unique.

• Rehaussez vos sauces, marinades et bouillons d’une note fraîche.

• Donnez une touche originale à vos pâtisseries, cocktails ou infusions.

Le poivre blanc en grains de Madagascar de chez Vanille'Pro séduit par sa délicatesse aromatique et sa chaleur subtile. Issu de grains que nous sélectionnons soigneusement , ce poivre est récolté à pleine maturité, trempé puis débarrassé de son enveloppe noire, avant d’être séché pour préserver toute sa pureté.

Son goût, plus doux et raffiné que celui du poivre noir, dévoile des notes chaudes et légèrement terreuses. Il est idéal pour relever vos sauces blanches, crèmes, poissons, viandes blanches ou purées, tout en conservant la finesse de vos plats.

Le poivre gris en grains de Madagascar de chez Vanille'Pro est un incontournable en cuisine, apprécié pour son goût équilibré entre la force du poivre noir et la douceur du poivre blanc. Ce mélange harmonieux de grains noirs et blancs, soigneusement sélectionnés, offre une saveur douce et légèrement piquante.

Parfait pour être utilisé dans une grande variété de plats : grillades, sauces, soupes, légumes, pâtes ou marinades, il apporte une touche subtile et raffinée à vos préparations.

Découvrez le Poivre Rouge de Madagascar de chez Vanille'Pro, une épice rare et précieuse qui séduit par sa couleur vive et ses arômes complexes. Ce poivre, récolté à pleine maturité sur les terres fertiles de Madagascar, offre une saveur douce, fruitée et légèrement sucrée, accompagnée d’une légère chaleur en fin de bouche.

Idéal pour sublimer vos plats délicats comme les volailles, les poissons ou les sauces, le poivre rouge apporte une touche d’originalité et de raffinement à votre cuisine. Sa couleur éclatante en fait également un ingrédient esthétique à présenter sur vos tables.

chez Vanille'Pro découvrez l’un des trésors les mieux gardés de Madagascar : le poivre sauvage . Cueilli à la main dans les forêts tropicales, ce poivre rare et sauvage révèle des notes boisées. Son caractère unique en fait un compagnon parfait pour sublimer viandes, poissons et plats exotiques. Utilisé par les plus grands chefs, ce poivre saura épater les papilles les plus exigeantes. Un voyage gustatif incomparable, directement de la nature à votre assiette.

Découvrez l’authenticité du poivre sauvage en poudre de Madagascar de chez Vanille'Pro, issu du célèbre voantsiperifery, un poivre rare qui pousse à l’état sauvage dans les forêts tropicales malgaches. Récolté à la main, séché naturellement puis finement réduit en poudre, il conserve toute la richesse de ses arômes.

Son goût subtil mêle des notes boisées, fraîches et citronnées, avec une chaleur délicate en bouche. Grâce à sa forme en poudre, il s’incorpore facilement dans toutes vos recettes : sauces, marinades, viandes, poissons, légumes rôtis, ou même desserts au chocolat.

Le poivre noir moulu de Madagascar de chez Vanille'Pro est un incontournable pour les amateurs d’épices de qualité. Cultivé sur les terres volcaniques et fertiles de Madagascar, ce poivre se distingue par sa force aromatique, son chaleureux piquant, et ses notes boisées et légèrement fruitées.

Fraîchement moulu, il révèle toute sa puissance dès les premières touches, idéal pour relever vos grillades, viandes rouges, légumes rôtis, sauces, ou même un fromage frais. Un indispensable du quotidien, revisité avec l’excellence malgache.

Plongez dans l’intensité aromatique du poivre noir de Madagascar de chez Vanille'pro, réputé pour sa richesse en goût et sa puissance en bouche. Cultivé dans les régions volcaniques de l’île, ce poivre d’exception possède des notes chaudes et piquantes qui rehausseront vos plats de viande, de légumes ou même vos sauces et marinades. Offrez à vos recettes une saveur authentique avec ce poivre noir aux qualités gustatives incomparables, prisé des amateurs de cuisine épicée.

Découvrez le Poivre 5 Baies de Madagascar de chez Vanille'Pro, un mélange exquis qui réunit cinq variétés de baies sélectionnées pour leur qualité et leur intensité aromatique. Cette symphonie de saveurs marie la puissance du poivre noir, la douceur du poivre blanc, la fraîcheur du poivre vert, la finesse du poivre rouge et la note fruitée du poivre gris .

Idéal pour relever avec élégance vos viandes, poissons, sauces, salades, ou même vos plats végétariens. Ce mélange polyvalent apportera une complexité aromatique unique, parfaitement équilibrée, pour sublimer vos créations culinaires.

Les clous de girofle de Madagascar de chez Vanille'Pro sont issus d’une récolte traditionnelle, à la main, puis séchés naturellement pour préserver leur intensité aromatique. Réputés pour leur qualité supérieure, ils sont riches en huiles essentielles et dévoilent un parfum chaud, boisé et enveloppant.

Parfaits pour parfumer vos plats mijotés, bouillons, infusions, ou encore vos recettes de pâtisserie, ils trouvent aussi leur place dans les usages bien-être (tisane, soin bucco-dentaire, remèdes naturels).

Issu de nos récoltes à Madagascar, ce gingembre est finement découpé en lamelles et séché avec soin. Intense et parfumé, il rehausse vos infusions, plats et pâtisseries.

Découvrez la cannelle de Madagascar de chez Vanille'Pro, une épice précieuse issue des terres luxuriantes de l’île rouge. Récoltée avec soin, elle dégage des arômes chaleureux, sucrés et légèrement boisés qui sublimeront vos plats, infusions et pâtisseries.

Que vous l’utilisiez en bâtons ou en poudre, cette cannelle d’exception apportera une touche d’élégance et de caractère à toutes vos créations culinaires.

Chez Vanille'Pro, nous vous invitons à découvrir un véritable joyau naturel : le Miel de fleurs de Niaouli vanillé de Madagascar. Ce miel rare et précieux est issu des fleurs de niaouli, un arbre emblématique de Madagascar connu pour ses multiples bienfaits. Récolté avec soin au cœur des forêts malgaches, ce miel allie la fraîcheur légèrement camphrée du niaouli à la douceur délicate et exotique de la vanille de Madagascar.

Au-delà de son goût exquis, le miel de niaouli est reconnu pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et apaisantes, parfait pour soutenir votre bien-être au quotidien. Il est souvent utilisé pour calmer les maux de gorge, renforcer les défenses naturelles, et apporter une sensation de fraîcheur en bouche.

Ce mariage unique de saveurs et de vertus fait de ce miel un allié précieux : délicieux sur vos tartines, dans vos infusions, ou pour sublimer vos recettes sucrées et salées. Chaque cuillerée est un véritable voyage sensoriel au cœur d’un terroir d’exception, pour un moment de plaisir et de bien-être.

Pressée à froid à partir de noix de coco de Madagascar, notre huile vierge conserve toute sa pureté et ses bienfaits naturels. Idéale en cuisine comme en soin, elle allie douceur et authenticité.

propriétés principales :

• Hydratante: nourrit en profondeur la peau (rend la peau douce et souple) et les cheveux.
• Protectrice: crée une barrière naturelle contre la déshydratation.
• Antibactérienne et antifongique: aide à protéger la peau.