Poivre de Sishuan 40g

Le poivre Sichuan est une épice emblématique de la cuisine asiatique, reconnue pour ses arômes d’agrumes et sa sensation unique en bouche. Issu des baies d’un petit arbuste chinois, il offre un parfum intense mêlant citron, pamplemousse et notes florales, avec une légère touche boisée.

Parfait pour assaisonner les woks, viandes blanches, canard, fruits de mer,mais aussi pour surprendre dans des desserts au chocolat ou aux agrumes.